ふぐの子（卵巣）のぬか漬けってあるんですね。テレビでやっていましたがふぐの子（卵巣）って言えば猛毒で有名です。
その猛毒のふぐの卵巣をぬか漬けにするとなんと！毒が分解されておいしく頂けるとのことです。
これはかなり勇気がいりそうな食べ物ですが、実際には金沢をはじめ北陸地方では食べられているので安心してふぐの子が楽しめます。
このふぐの子のぬか漬けを東京で探そうと思っていらっしゃいますか？こういった特殊な食材はいくら東京と言えどなかなか売ってるところは少ないです。
と言うことはやはり通販で買うのが一番です。簡単ですからね。
通販ならこのような特殊な食材も普通に買えるのでお勧めですよ。
しかしぬか漬けですからこれは好みが分れます。つけ物嫌いな方にはおすすめできません。
つけ物好きの方ならこれは夏場の暑い時期に食べると元気が湧いてきます。
汗をかく仕事の方などには塩分補給となりかなりいいもんですよ。
ふぐの子（卵巣）ぬか漬け通販
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これは夏場ならお茶漬けがお勧めです。
ご飯に載せて冷たいお茶を掛けづるづると食べると食欲のない時でもこれなら何杯でも食べれますよ＾＾
焼いてもおいしくアルミホイルに包んで焼いてみてください。これもご飯が進みます。
他には薄く切ってお酒のあてにするとこれもお酒が何杯でも飲めます＾＾
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サバへしこ イワシへしこ おすすめ
このふぐの卵巣以外でも海産物のぬか漬けがあるんです。
それは
- サバ
- イワシ
このぬか漬け（へしこ）も暑い時期に食べると何杯でもご飯がすすみます。
サバは脂ののったおいしさがありイワシは脂が無くそれはそれでおいしいのです。
私はサバもおいしいのですがイワシの方が個人的には好きです。
お酒好きの方ならばサバのへしこをぬかを落として焼かずにそのまま薄切りにして肴にするともう何杯でも飲めますね＾＾
発酵食品ですからやはり好き嫌いがあると思います。でも私はへしこ大好きです。
これは夏場の必需品です。
発酵食品と言うことと塩分が摂れるということで夏場の健康を維持するのにぴったりです。
でも食べすぎは塩分摂り過ぎとなりますので気をつけましょう。
さばのへしこ
イワシのへしこ
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猛暑が続く最近の夏場は熱中症対策でもこういったへしこは注目を浴びています。
塩分が摂れて乳酸発酵食品と言うことで最近へしこは全国規模で注目されつつあります。
昔は北陸地方近辺の特殊な食べ物でしたがだんだんとそこ以外の地域でも知られるとことなりました。
つけ物と言うことで敬遠される方も居られますが一度食べてみてください。
キットこんなうまいもんがあったのかとなると思います。
特にこのへしこを焼くと何とも言えない食欲をそそる匂いがします。
この匂いが好きな人には香ばしいたまらない匂いですが
嫌いな人には「臭い」となってしまいます。
