新潟県の糸魚川は真鱈で有名です。
獲れたての真鱈は刺身やにぎりで食べれるという
その地域でしか味わえない食べ方があるのですね。
タラはすぐに痛むことで有名です。
だから都会ではタラの刺身やにぎりなんて全く食べることができません。
獲れたてのタラでないといけないということですね。
糸魚川の方々にすれば普通のことかもしれませんが何ともうらやましい限りです。
いったい生の真鱈ってどんな食感なんでしょうか?
そんなことを青空満天レストランで紹介され 実際に食べずともそのおいしさは伝わってきますね^^
刺身やにぎりは無理としても日本海の真鱈を通販して自宅で鍋にして味わうことは可能です。
番組を見てこれは!と思われましたら最初は通販で味わい
刺身やにぎりが味わいたいなら現地へ行って見るのもいいですね。
糸魚川ってこんなところです。
ロケ地はこの漁港でしょうね。
新潟糸魚川の真鱈通販
通販で買える物はやはり刺身やにぎりなどで使えるような生食のできる真鱈は買えません。
鍋にするなら十分の新鮮さを持った真鱈が買えます。
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真鱈かった方の口コミ
毎年買っています。骨なしの物なので子供も安心して食べれます。
冷凍だけれどかなりの出汁が出ておいしいです。
タラのムニエルは好評でよく食べます。
生臭くて水っぽく捨てました。
3パックのうち2パックは生臭くてダメ。捨てました。
大体皆さん高評価ですが やはりはずれがあるようです。
タラを知らない方かと思いましたが3つのうち1つは大丈夫だったということで
やはり痛みの早い魚たる所以でしょうか。
もっと真鱈の口コミご覧になる場合はこちらからどうぞ
楽天みんなのレビュー→ → 真鱈 口コミ新潟糸魚川の真鱈 現地で食べるなら
現地でなら刺身もにぎりも食べれます。
その場合は楽天のこのサービスが便利ですよ
糸魚川の宿はこんなところがお勧めです。
糸魚川周辺の見どころスポットはこちらですよ
色々と見るとこがあります。
ここ来たらヒスイ海岸とか親不知・子不知行くといいですよ^^
また、隣の富山県朝日町ではタラをぶつ切りにして鍋で煮ただけのものを提供する
タラ汁が有名です。
国道沿いにたくさんタラ汁のお店がありタラ汁ストリートと呼ばれています。
この辺です。