松葉ガニが解禁になると もうカニを味わいたくてたまらなくなりますね。
冬のグルメの王様ですから 思いっきり味わいたいところです。
しかしお値段はかなりしますね。
タグ付きという松葉ガニの産地で獲れたものはブランドガ二ですから本物で高級です。
各産地のタグが脚に付いています。これがブランドの証拠となります。
付いていないものは訳あり(足が1本2本無くなっているものとか)か他の産地のカニです。
特にロシア・カナダ物が多く出回っています。
食べるとそんなに大きな違いがあるのかと聞かれれば・・・・??ですが
グルメの人が食べるとやはり違いは分かるんでしょうね。
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