富山のぶりしゃぶ通販するならこれがおいしいおすすめです

富山のぶりしゃぶは有名ですね。通販するならこれだって言うのをお知らせします。

ぶりってハマチの大きくなったもの、だからかなりの脂がのっていてとっても濃厚でおいしいのですが
あまりの脂で刺身だとすぐにお腹いっぱい感が襲ってきます・・・。
やはり脂物は結構胃にきておなかがいっぱいになります。

そこで編み出された？のが「ぶりしゃぶ」です。このために開発されたのでもないですが
冬場の料理屋さんで冬はやはり暖かいお鍋がおいしくいただけます。
冬の鍋と言えば　カニ鍋、すき焼き、水炊き、うどんすきなどですが
冬場に獲れるぶりをなんとかおいしく鍋にできないだろうかと開発されたんですね。

ぶりって芯まで火を通すとブリの照り焼きでわかると思いますが固くなって口の中でもさもさします。
そこで、牛肉のしゃぶしゃぶにならってブリのしゃぶしゃぶが出来上がりました。
これで冬の料理屋さんでの目玉ができたわけです。

ぶりしゃぶは刺身よりも薄く切られていて箸でつまんで鍋でしゃぶしゃぶとして
ポン酢で頂きます。
こうすることで脂が落ちていい感じの脂加減となります。
そして半生状のぶりは柔らかいままでポン酢の酸味とブリのうま味がいい塩梅で口の中に広がります。
このぶりしゃぶはあっさりしているのでいくらでも食べれてしまいます。

そんなブリしゃぶは通販できるんですね。ぶりはどうしても脂が多いためにいたみやすいのですが
そこはうまく冷凍されていてご自宅でもいまや楽しむことができます。

おすすめはセットになったぶりしゃぶです。