無性にししゃもが食べたくなる時がありますよね。
そんな時は本物のししゃもを食べてみませんか?
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いつものししゃもはほんとはししゃもではないんですね・・・。
いつも見るししゃもは
カラフトシシャモ
とか
カペリン
と呼ばれ本ししゃもの代替品なのです。、
圧倒的にこの代替品が出回っているのでこちらがししゃもとなってしまってます・・。
そこでやはり本物を食べておかないと今後の話になりません。
ここは本ししゃもを一度食べておきましょう。
本ししゃもを買う場合人気のお店が
カネダイ大野商店
本物のししゃもは北海道の限られた太平洋側でしか獲れません。
それが北海道鵡川なのです。
更に十月中旬から十一月中旬のわずか1か月間しか獲ることができない本ししゃもを素早く処理しおいしく私たちに届けてくれるお店です。
これほどまでに限られた場所・期間であるから代替品があるんですね。
カネダイ大野商店では
オスとメスのセットになってるものがあり味や食感の違いが楽しめます。
オスメスの割合に違いを出したセットがあります。
買おうと思ってもいつでも買えないグルメです。
本ししゃもを知ったその時に買っておくというのはどうでしょう。
アマゾンでもありますね