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青森シャモロック

青森シャモロックは一般的な鶏肉とは違う

旨味
歯ごたえ

一度食べれば病みつきになるおいしさです。

何より肉のきめが細かく 口の中で大きな違いが判ります。

コクが深いのはグルタミン酸とイノシン酸が多く濃厚な味が楽しめます。
そのために塩味の鍋にしても濃厚な出汁が出てより青森シャモロックの良さが表に出ます。

鍋の後の雑炊がまた最高で〆にふさわしいおいしさです。
雑炊の代わりにうどんを入れてもいい味が味わえますよ^^

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