山梨なでしこ農園バルサミコ酢通販

山梨県にある「なでしこ農園」のバルサミコ酢が秀逸と言うことが明らかになりました。
このたび「青空満天★レストラン」で取り上げられ　その良さが更に全国に知れ渡りそうですね。
テレビで取り上げられるとあっという間に在庫が無くなってしまうというメディアの恐ろしさ・・。
無くなる前に買っておきましょう。

このバルサミコ酢はブドウの栽培から始めて収穫仕込み製品化まですべてを行っています。
このような作り方は京都府の北部で田植えから始めて自分達で収穫し仕込み販売までしている
飯尾醸造さんのようですね。最近ではイタリアンレストランも開店し食べるまでもプロヂュースされています。

やはりこだわる製品を作るためならすべてを自分で納得のいくやり方をして作るというのが本筋です。
なでしこ農園の肝は「バルサミコ原料オンリーワン」を使っているところが他との違いです。

これぞ本物のバルサミコ酢と言う「なでしこ農園」さんのバルサミコ酢ですが
番組では色々なものに使っています。
バルサミコ酢と言うのは一般的な日本人の私にはなじみが薄く何に使ってよいものやら？
と思うのですが何にでも合うようで

かぼちゃスープ
酢豚
更には
アイスやソーダまでに

アミノ酸は体にいいのでこれはおいしく飲むのによいですね。

そして年に１日だけ購入できると言うプレミアムな酢もあります。
それは

中秋の名月の時だけ売られるバルサミコ酢なのです
その名も

「琥珀」

その年の春に仕込まれ酷暑にもまれたシャルドネベースの日本料理にもよく合う甘みと酸味が特徴です。
これを手に入れるには中秋の名月の日にここに行くしかないのです。かなり貴重なバルサミコ酢です。